Välkommen till
La Vie Naturelle
Vi erbjuder en hälsosam livsstil till ett så pass förmånligt pris att alla, oavsett inkomst, ska kunna köpa våra produkter och tjänster. För oss är det viktigt att alla ska ha möjligheten att få i sig bra mat som är giftfri, obesprutat och lokalt producerat.
Sidan är under konstruktion. Vi ber dig ha överseende med detta.
Vi odlar i Vintrie
Här odlas grönsaker, örter, bär och mikrogrönt
Under vinterhalvåret erbjuder vi fermenterade produkter samt glutenfria bröd och bullar.
Som komplement till detta erbjuder vi även massage under vinterhalvåret.
Våra produkter
Här listar vi de produkter vi erbjuder. Grönsakerna säljs dock enbart under sommarhalvåret.
Fermenterad mix
Färskt och fräscht
När vi skördar våra grönsaker, ser vi till att det görs samma dag som leverans för att undvika att de behöver stå för lång tid i kylskåp och med tiden blir lite sämre. Detta gäller även när vi ska vara med på marknader då vi vill att det ska vara så fräscht som möjligt.
När det gäller fermenteringar, så förvaras burkarna i kyl under en kortare period då målet med dessa produkter också är att komma till kund så fort som möjligt. Därför eftersträvar vi efter att göra fermenteringarna lagom inför en stor marknad så att chansen blir större att de kommer ut snabbare till slutkund.
Miljövänligt
Vi värnar om miljön på flera sätt. Ett utav dem är transporten med cykel. En annan är återbruk av både förpackningsmaterial och det vi använder utomhus till vår odling.
Våra mål
Vi vill att folk ska må bra och känna att de aktivt kan bidra till en bättre miljö samtidigt som de själva får i sig mat som stärker de inifrån och ut.
Öppna för samarbeten
Vi är alltid intresserade av att samarbeta med såväl andra odlare som restauranger, föreningar och butiker. Vi tror nämligen på att samarbete kan leda till många fina möjligheter för båda parter. Exempelvis kan restauranger gå ut med att de serverar lokalt producerade grönsaker och örter, vilket ger ett mervärde för deras kunder.
När det gäller fermenteringar, så tror vi på att använda dels egna grönsaker, men också ta emot överflödet från andra odlare som de annars skulle slänga av olika anledningar.
Hög kvalitet
Vi eftersträvar alltid efter att jobba med högkvalitativa ingredienser och fröer för att kunna erbjuda så goda och näringsrika produkter som möjligt. Bland annat köper i möjligaste mån så mycket ekologiska fröer som möjligt. När det inte går att få tag på vissa ekologiska frösorter, så väljer vi andra alternativ som är giftfria och så naturligt behandlade som möjligt.
Ingredienserna till fermenteringarna och brödbak, köps vanligtvis in hos ekologiska grossister, men vi eftersträver också efter att själva producera vissa av dessa ingredienser för att på sikt kunna halvera mängden inköp.
Ett familjeföretag
Céline heter grundaren till företaget, men vid sin sida har hon sin man Stefan som är ansvarig för ekonomin och som gör all bokföring. Han är också ett bra bollplank när idéer till verksamheten behövs. Då och då hjälper även kärnfamiljen till på odlingen och med transport av material, vilket vi är djupt tacksamma för.
Besök oss
Vill du handla direkt hos oss eller är du intresserad av att se hur vi arbetar? Varmt välkommen till oss under våra öppettider, men skicka gärna först ett meddelande så att vi säkert är på plats, tack.
Öppettider
Mån - Ons: 08 - 17
Tor: 08-12
Fre: stängt
Lör: enbart vid marknad
Sön: stängt
